Cueillette des myrtilles
C'est une activité que ma maman adorait. On prenait des récipients en plastique et on allait à la récolte des petits fruits: myrtilles, fraises des bois et framboises. Aujourd'hui nous…
Bouillon fouzitou
Cette année notre jardin est vraiment luxuriant. Entre les haricots, les courgettes, les carottes, les côtes de bettes, les tomates, les choux cales et les différentes herbes, plus besoin d'acheter…
Belles récoltes de champignons!
Quelle belle surprise à notre retour de vacances que tous ces champignons! J'ai fait une première inspection hier soir et ce matin je me suis levée tôt et je suis…
La nature début juillet
Le caille-lait jaune (echtes Labkraut) en fleur qui sent bon le miel. On peut l'utiliser pour fabriquer du fromage (voir ici). Au printemps, j'en met quelques tiges dans la salade.…
La forêt: impressions
Malgré la pluie tombée ces derniers jours, le sol de la forêt est encore relativement sec et on trouve peu de champignons. J'en ai profité pour étudier les feuilles des…
Champignons de Paris?
Ce matin j'ai découvert un groupe de champignons blancs entre la route et la piste cyclable. Celui que j'ai ramassé pour l'etudier ressemble fort à un champignon de Paris blanc…
Volvaire gluante: la dégustation!
J'ai finalement osé! Depuis le temps que je la voyais au jardin, il fallait que je la goûte. J'ai cueilli la petite dernière qui n'était pas encore ouverte, j'ai enlevé…
Volvaire gluante
Au début on dirait un œuf. Lorsqu'on y regarde de plus près, on s'aperçoit que l'œuf est un peu gris et gluant et qu'il sort d'une sorte de poche membraneuse…
Dégustation du mousseron de printemps
Voici le mois de mai et il est là, le mousseron de printemps (Mairitterling)! Cela fait deux ans que j'attends de le goûter et aujourd'hui, l'occasion s'est enfin présentée. Les…
Morilles au bord du chemin
Hier après-midi, j'ai profité du beau temps pour aller me promener. Mon but n'était pas de trouver des champignons. Qu'est-ce que j'aperçois au bord d'un sentier fréquenté? Une dizaine de…