Je pensais avoir trouvé un champignon que je n’avais encore jamais vu. En fait, il semble s’agir d’une amanite rougissante (Perlpilz) un peu particulière. Au lieu d’avoir un chapeau tinté de rose ou brunâtre, son chapeau est blanc-gris! Les autres critères correspondent par contre bien à l’amanite rougissante:
- Pustules irrégulières sur le chapeau;
- Bord du chapeau légèrement strié;
- Anneau en jupon, strié sur le dessus;
- Pied élargi à la base sans volve;
- Sporée blanche;
En ce moment, il pousse beaucoup de marasmes alliacés (Knoblauchschwindlinge). Je me suis donc décidée à goûter ce champignon et je l’ai ajouté dans la soupe. Je ne suis pas sûre d’en avoir senti le goût. Il faudra que je le test une fois tout seul. Peut-être vais-je le sécher et en faire une poudre pour aromatiser les plats.
