Second printemps
La terre est bien mouillée et il fait bon, comme au printemps. D'ailleurs les plantes semblent partager cette opinion. On voit des petites pousses un peu partout. Du coup, et…
Que de couleurs!
Les couleurs et la lumière sont magnifiques en ce moment et s'invitent même dans nos assiettes! Le vert du brocoli, le orange de la patate douce et le violet des…
Coulemelles panées sans gluten
Les récoltes de champignons des derniers jours ont vraiment été belles! 14 septembre 14 septembre 13 septembre 11 septembre 10 septembre 10 septembre 8 septembre 8 septembre 2 septembre 1…
Merveilleux pois
Les pois ont la capacité d'améliorer la qualité des sols en y apportant de l'azote grâce à une symbiose avec des bactéries. Une fois la plante décomposée, le sol se…
Une soupe « fouzytout »
Au jardin, j'ai trouvé quelques radis un peu trop grands pour être mangés crus et des epinards sauvages qui poussent un peu partout. Hier j'avais préparé un bouillon de viande.…
Des orties au jardin
J'ai laissé des orties dans notre jardin. Elles sont très utiles pour certains papillons qui y pondent leurs oeufs et en plus, comme il fait très sec, c'est à peu…
Le choix entre Alzheimer et la polyarthrite?
Notre décision est prise, nos enfants n'iront pas à l'école publique ! Cela faisait des semaines que je me faisais du soucis pour mon fils, voyant qu'il n'aimait pas aller à…
Proactive social distancing
Mon mari et moi avons inventé un moyen très efficace d'imposer la distance sociale. Ce moyen est probablement encore plus efficace lorsqu'on ne porte pas de masque, d'après les résultats…
Un aliment fermenté chaque jour
On a constaté un appauvrissement de notre microbiote par rapport à celui de populations se nourrissant encore de manière traditionnelle1. De plus, il devient de plus en plus évident qu'un…
Santé, Conservation! Des pois fermentés
Ce midi, j'ai ouvert mon premier bocal de pois fermentés. J'ai fait une salade avec des haricots, des tomates du jardin et de la coriandre. Délicieux ! Les légumineuses sont difficiles…