Il y a quelques jours en allant me promener près de chez moi, je suis tombée sur des pieds de moutons. Je les ai récoltés et me suis préparée une bonne poêlée que j’ai mangée toute seule, au cas où je me serais trompée. En effet, ça fait bien longtemps que je n’ai plus récolté de champignons et même si je sais qu’il n’y a pas de danger de confusion dangereuse avec les pieds de moutons, un petit doute subsistait.
Forte de ce succès, je suis retournée le lendemain avec les enfant et la baby-sitter et juste à côté du chemin, on a trouvé deux belles chanterelles ! Le jour suivant, je suis repartie le matin avec les jumeaux et nous avons ramené une belle récolte, le tout pas très loin de chez nous !
Du coup, j’ai l’ambition d’élargir mes connaissances et de goûter de nouveaux champignons. Enfants, je n’aimais pas les bolets, et donc, je n’ai pas fait attention à la façon de les reconnaître. Il faudra que ça change ! En outre, en cherchant sur internet, je suis tombée sur une sorte dont je n’avais jamais entendu parler : la tramete versicolor. C’est un champignon facile à reconnaître, qu’on trouve un peu partout et qui a des propriétés médicinales. J’espère en trouver lors de ma prochaine promenade en forêt. Parmi les nombreuses propriétés qu’on lui reconnaît, il semble aider en cas de refroidissement et aussi pour les rhumatismes, ce qui pourrait être utile pour ma maman. Comme on est tous enrhumés en ce moment, je vais le tester sur moi, et si je ne suis pas malade, j’en donnerai aussi aux autres.
