Mon mari et moi avons inventé un moyen très efficace d’imposer la distance sociale. Ce moyen est probablement encore plus efficace lorsqu’on ne porte pas de masque, d’après les résultats préliminaires d’études récentes, mais cela reste encore à confirmer. Ce remède miracle, c’est l’ail cru. L’ail est connu pour ses propriétés antiseptiques. Il réduit de beaucoup la dangerosité des virus et de plus, il créé un halo protecteur autour de la personne l’ayant consommé. Personne ne s’approchera à moins de deux mètres, l’effet est garanti !
Plaisanterie mise à part, je profite du confinement partiel et des mesures de distanciation sociales pour enfin consomer cet aill cru que j’adore ! Comme quoi on peut trouver des points positifs à tout ! Ce soir, nous avons mangé une salade asiatique délicieuse dont voilà la recette.
Salade asiatique
Les légumes
- Un morceau de chou blanc coupé en fines lanières. Le mettre dans un saladier, ajouter une c.à.c de sel et malaxer.
- Une carottes coupée en bâtonnets.
- Une branche de céleri coupée en morceaux.
- Des champignons de Paris.
- Un poivron rouge.
La marinade
- Un morceau de gingembre frai finement hâché.
- Une gousse d’ail pressée.
- Le jus d’un citron.
- Une c.à.s d’huile de sésame.
- Un peu de tamari.
- Une c.à.c d’umeboshi.
Mélanger et ajouter au légumes.
Laisser mariner quelques heures en dehors du frigo. Ajouter des graines de sésame grillées au moment de servir.
