Cet après-midi une surprise m’attendait dans la forêt. Un champignon bien curieux que je n’avais encore jamais rencontré. J’ai tout d’abord été surprise en voulant le sortir. Ma main glissait sur son pied visqueux. Puis, lorsque je réussi à le sortir à l’aide de mon couteau, il était beaucoup plus grand que prévu et possédait un prolongement semblable à une racine. Il s’agit de la phaeocollybie lugubre (gemeiner Wurzelschnitzling), un champignon à l’odeur forte.
J’ai eu le plaisir de trouver ma première vachotte (Brätling) de l’année. C’est un des rares champignons qu’on peut manger cru et je l’ai dégusté avec un peu de jus de citron et du sel.
Quelques impressions de la forêt aujourd’hui
