Ces derniers jours j’ai trouvé plusieurs plantes dont les feuilles dégagent une odeur forte lorsqu’on les frotte. J’étais étonnée de découvrir qu’elles étaient aussi répandues près de chez nous! Il y a d’abord l’origan sauvage (dost) que l’on peut utiliser comme l’origan en cuisine puis toutes sortes de menthe différentes, comme la menthe en grappe:
Et encore la sauge glutineuse (klebrige Salbei):
ou la sauge des prés (Wiesen-Salbei):
Dans une toute autre catégorie, on trouve aussi une plante dont l’odeur n’est pas particulièrement agréable mais qui une fois cuite, aurait un goût de bolet si l’on en croit wikipedia. Il s’agit de l’épiaire des bois (Wald- Ziest):
