Les couleurs et la lumière sont magnifiques en ce moment et s’invitent même dans nos assiettes!
Le vert du brocoli, le orange de la patate douce et le violet des champignons et tout cela récolté par ma main! L’automne est la saison des cadeaux!
A midi, je me suis préparée une belle salade avec le chou chinois rouge du marché. J’y ai ajouté le kimchi que j’ai confectionné il y a une année. Je voulais le jeter, pensant qu’il n’était plus bon mais l’odeur agréable qu’il dégageait m’a convaincue d’en mettre dans la salade. Encore quelques poires, des raisins, des noix et du fromage bleu et on obtient un plat délicieux!
