Un repas de fête qui sent les pieds!
Je me suis lancée, j'ai préparé des falafels à base de pois-chiches fermentés ! Après 48h de fermentation, les pois avaient une odeur pour le moins particulière. Pour moi c'était entre…
Proactive social distancing
Mon mari et moi avons inventé un moyen très efficace d'imposer la distance sociale. Ce moyen est probablement encore plus efficace lorsqu'on ne porte pas de masque, d'après les résultats…
Un médicament efficace contre les refroidissements !
Un rhume non soigné dure sept jours, un rhume soigné une semaine ! C'est à peu près l'idée que j'avais des médicaments jusqu'à maintenant ! Donc, je n'en prenais pas, j'attendais juste…
Un aliment fermenté chaque jour
On a constaté un appauvrissement de notre microbiote par rapport à celui de populations se nourrissant encore de manière traditionnelle1. De plus, il devient de plus en plus évident qu'un…
Attention aux antinutriments!
Beaucoup de gens souffrent d'allergies, ne supportent pas tel ou tel aliment, chacun y va de son régime : Paléo, vegan, crudivore... Et si le problème venait du fait qu'on ne…