Une soupe « fouzytout »
Au jardin, j'ai trouvé quelques radis un peu trop grands pour être mangés crus et des epinards sauvages qui poussent un peu partout. Hier j'avais préparé un bouillon de viande.…
Des orties au jardin
J'ai laissé des orties dans notre jardin. Elles sont très utiles pour certains papillons qui y pondent leurs oeufs et en plus, comme il fait très sec, c'est à peu…
Le choix entre Alzheimer et la polyarthrite?
Notre décision est prise, nos enfants n'iront pas à l'école publique ! Cela faisait des semaines que je me faisais du soucis pour mon fils, voyant qu'il n'aimait pas aller à…
Proactive social distancing
Mon mari et moi avons inventé un moyen très efficace d'imposer la distance sociale. Ce moyen est probablement encore plus efficace lorsqu'on ne porte pas de masque, d'après les résultats…
Un aliment fermenté chaque jour
On a constaté un appauvrissement de notre microbiote par rapport à celui de populations se nourrissant encore de manière traditionnelle1. De plus, il devient de plus en plus évident qu'un…
Santé, Conservation! Des pois fermentés
Ce midi, j'ai ouvert mon premier bocal de pois fermentés. J'ai fait une salade avec des haricots, des tomates du jardin et de la coriandre. Délicieux ! Les légumineuses sont difficiles…
Une excursion en montagne et une recette de biscuits
Ma maman retrouve lentement son entrain. Je ne sais pas encore vraiment à quoi sont dues les fluctuations dans son état et probablement que je ne le saurai jamais. Est-ce…
Un gâteau d’anniversaire
Est-il encore possible de manger des friandises lorsqu'on suit un régime sans gluten et sans produits laitiers ? La réponse est : « oui, bien-sure, sinon je n'aurais jamais pu le suivre ! ». Ceux…