L’année passée, nous avions laissé des salades monter en graines et les avions simplement laissées sans plus s’en occuper. Et cette année nous avons eu le plaisir de les voir repousser à plusieurs endroits.
Nous avions aussi laissé des poireaux et un chou vert. Les poireaux sont repartis et lorsqu’on les coupe, ils repoussent. Le chou vert fait de nouvelles pousses et il va bientôt fleurir.
Un autre légume s’est réssemé à profusion: l’épinard sauvage. Je mets les jeunes feuilles dans la salade. Une salade dont j’enrichi les saveurs chaque jour. Voilà ce que j’ai trouvé aujourd’hui au jardin:
