Beaucoup de plantes sauvages comestibles sont des précurseurs. Elles font partie des premières plantes à reconquerir un territoire. Un terrain caillouteux à l’abandon est donc tout indiqué pour les chercher. Ce matin, j’ai décidé de répertorier ce qui poussent là où se trouvait un café qui a été démoli il y a quelques années.
Le terrain est composé de plusieurs zones où la végétation est différente: Des zones plus sèches et caillouteuses, d’autres où il y a déjà des arbustes et d’autres où une plante particulière (par exemple la capselle bourse à pasteurs) domine. Cela donne une bonne idée de la façon dont chaque plante se développe.
Parmi toutes ces plantes on trouve:
- Des arbres: marronniers, saules, érables, trembles;
- Quelques plantes toxiques: chélidoine, sénéçon;
- Et beaucoup de plantes comestibles: dent de lion, ortie, laiterons, mouron des oiseaux, bourse à pasteur, achillée millefeuille.
