Champignons, belles récoltes
Enfin, la forêt s'est peuplée de champignons et j'ai trouvé le temps d'aller les admirer et d'en préparer. Tout d'abord une bonne quantité de lactaires, puis quelques bolets, coulemelles et…
Doucette sauvage
La doucette est une salade qui porte beaucoup de noms différents. Ma maman l'appelait rampon. Cela vient probablement de Raiponse ou Rapunzel en allemand, le titre d'un conte de Grimm…
Hypholomes à lames enfumées
Le sol est enfin assez humide et les champignons apparaissent. Les températures étant relativement basses, on voit des champignons de fin d'automne, comme les hypholomes à lames enfumées (graublättriger Schwefelkopf).…
Les morilles sont de retour!
Morilles L'année passée, j'ai découvert un coin à morilles où je retourne régulièrement pour surveiller leur arrivée. Et hier, j'ai trouvé les trois premières! Hypholome à lames enfumées C'est un…