Il a fait chaud après des jours de pluie relativement abondante. Un temps propice aux champignons? Un petit tour dans mon coin à tricholomes a été couronné de succès. Ils étaient au rendez-vous malgré le manque de pluie des derniers jours. Et grâce à cette sécheresse, pas de tiques. Par contre, il ne faudrait pas que ça dure trop longtemps car le tonneau dans lequel nous récolton l’eau de pluie est pratiquement vide.
Gâteau au pavot vegan et sans gluten
Suite à quelques problèmes digestifs, j’ai décidé de supprimer les produits laitiers pour quelques temps. Je ne suis pas complètement stricte et tolère un peu de yogourt. Par contre, pas de lait et pas de fromage à part du parmesan qui ne semble pas créer de problèmes. Et depuis, je ne suis plus enceinte! Ouf!
Ingrédients
- 50g de farine de riz,
- 50g de graines de pavot moulues,
- 30g de graisse de coco,
- 1 œuf,
- 25g de sucre complet,
- en option: 12g de kéfir de fruit.
Mélanger le tout, verser dans un moule et cuire à 180 C pendant 20 minutes.
