Elle manquait encore à mon palmarès car je ne voulais pas risquer de me tromper! En effet, la pholiote changeante ressemble beaucoup à galerina marginata, un champignon dont la consommation peut mener directement au cimetière! Leur taille est similaire ainsi que la couleur de leur chapeau. Ils possèdent tous les deux un anneau et on les trouve sur les souches. On peut même les rencontrer sur le même substrat et il faut donc contrôler chaque champignon un à un. Le critère le plus sur est l’aspect du pied. Celui de la pholiote est recouvert d’écailles. Me sentant maintenant assez expérimentée, je me suis lancée dans la cueillette et la préparation de ce champignon. L’odeur un peu fruitée donne envie de le manger. Rôti à la poêle avec un peu de sel et de poivre, je l’ai trouvé très bon.
Heureusement, je ne me suis pas trompée mais il faudra rester vigilante! Les pluies et le froid des derniers jours ont été propices aux champignons.
Deux piliers aux fleurs jaunes
L’année passée, j’avais planté quelques roses trémières à différents endroits du jardin. Quelle déception quand aucune ne poussa! Je ne le savais pas, mais elles voulaient me faire une surprise l’année suivante. Une rose trémière à poussé devant la fenêtre de la cuisine et jusqu’à hier, on ne savait pas de quelle couleur seraient les fleurs. Elles sont d’une belle couleur jaune clair, qui répond au jaune des fleurs de la molène (Königskerze).
