La forêt aujourd’hui
J'ai été étonnée de trouver un sureau portant déjà des fruits alors que tous les autres sont en fleur. Il s'agit du sureau des montagnes dont les fruits sont rouges.…
Chanterelles: les premières!
La pluie des derniers jours a apporté son tribut: plein de petites chanterelles. J'ai pu en récolter deux grosses. J'ai aussi aperçu les premières amanites rougissantes et beaucoup d'amanites jonquilles.…
Randonnée de découverte des plantes
Ceci est un résumé de ce que j'ai appris lors d'une randonnée sur le thème des plantes et de leurs applications en cuisine et pour la santé. Cynorhodon Les fruits…
Randonnée au « Neue Magdeburger Hütte »
Départ de la gare de Hochzirl à 10h30. D'après le premier panneau, cela devrait prendre 3h30. Nous nous engageons dans la forêt. C'est bien agréable par ce temps chaud. En…
Randonnée dans le Halltal
Nous descendons du bus à Eichat Bettelwurfsiedlung et commençons notre ascension dans le Halltal. Christian espère découvrir une orchidée rare: le sabot de vénus. Pour l'instant, pas de sabots de…
Randonnée au sitranser Alm
Départ de l'arrêt de bus "Sistrans Dorf". Nous montons en direction de la forêt et arrivons à un parking prévu pour les départs de randonnée. Nous sommes déjà un peu…
Lieux de pèlerinage: Goldbichl et Heiligwasser
Rien de tel qu'une belle randonnée! Je constate régulièrement un lien étonnant entre l'état de ma peau et la marche en pleine nature. Chaque fois que je redescend du "paradis",…
Fraisier des Indes et une découverte culinaire
Une plante peu sympathique a trouvé le chemin de notre jardin. Il s'agit du fraisier des Indes (Scheinerdbeer), un néophyte envahissant. Lorsqu'il est en fleur, il est facile à distinguer…
Petit tour des plantes sauvages du jardin
La plupart des plantes qui se sont invitées dans notre jardin sont comestibles. Ce soir, j'avais envie de goûter celles qui le sont et de comparer leur saveur. Les jeunes…
Tilleuls et cerisier, de jeunes feuilles toutes fraîches
Quel plaisir, cette explosion soudaine de verts tendres! C'est l'occasion de faire la connaissance de certains arbres rencontrés en se promenant. Tout d'abord le tilleul (Linde). Il a des feuilles…