Ça faisait longtemps que j’avais envie de goûter des bolets. Aujourd’hui j’en ai trouvé deux différents et j’ai enfin osé me lancer. Il s’agit du bolet bai (Maronenröhrling) et du bolet à pied rouge (flockenstieliger Hexenröhrling), deux sortes qui sont toxiques crues et deviennent comestibles lorsqu’on les cuit suffisamment longtemps. Les enfants ont tellement insisté que je leur ai finalement aussi fait goûter et tout le monde a bien aimé.
