Comme les champignons après la pluie
Ces dernières semaines, les pluies régulières ont favorisé une belle explosion de champignons. Depuis trois jours, je reviens avec un panier bien garni à chaque sortie. Les températures fraîches permettent…
Lorsque les champignons se font rares
Lorsque les champignons se font rares, rien de tel qu’un petit remontant pour se consoler. Voici deux recettes saines, rapides à préparer, et que les enfants adorent. Boules énergie dattes–cajou…
Excursion au Enzianhütte
Par un temps magnifique, nous avons fait notre premier vrai tour en montagne de cette année il y a une semaine. Pour moi, cela a débuté par un bain en…
Premier tricholome de la Saint-Georges
La terre est relativement sèche et je ne pensais pas trouver de champignons. Il fallait néanmoins que je vérifie parce que j'aurais été déçue de rater ces premiers tricholomes! Et…
Cadeau de Noël
Le 24 décembre en me promenant dans les environs de Göttingen, j'ai eu la chance de trouver de magnifiques pleurotes, juste à point pour être récoltées. Christian a préparé une…
Les enfant font des éclairs!
La semaine prochaine je commence à enseigner la physique et cette semaine, nous sommes allés dans le laboratoire pour tester le matériel ce qui a beaucoup plu aux enfants. https://youtu.be/-10afUZzmDI…
Champignons, belles récoltes
Enfin, la forêt s'est peuplée de champignons et j'ai trouvé le temps d'aller les admirer et d'en préparer. Tout d'abord une bonne quantité de lactaires, puis quelques bolets, coulemelles et…
Couvrez ce sein que je ne saurais voir!
Malheureusement, la semaine prochaine est très chargée pour moi. Il faudra quand-même que j'aille dans la forêt... Flammule pénétrante Coulemelle Lactaire velouté Entoloma nitidum Clitocybe Mycène jaune pâle Vesse-de-loup perlée…
Une randonnée depuis le village de Sellrain
C'est une randonnée relativement courte car je voulais cueillir des champignons, les ramener et les cuisiner pour le repas de midi. Nous sommes descendus à l'arrêt Sellrain Gh Neuwirt vers…
Pholiote changeante, le goût du risque!
Elle manquait encore à mon palmarès car je ne voulais pas risquer de me tromper! En effet, la pholiote changeante ressemble beaucoup à galerina marginata, un champignon dont la consommation…
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