J’ai un peu modifié ma stratégie initiale. Les résultats à ce jour sont tellement étonnants, que je peux me relâcher un peu. Il y a deux mois, ma mère ne bougeait pas du tout, si je ne l’incitais pas à le faire. Et quand je dit « pas du tout », je veux vraiment dire «pas du tout » ! Elle ne se levait que pour aller chercher à manger, ou pour s’assoir à table avec nous. C’était extrêmement pénible et elle avait tellement perdu de muscles, que le risque de chute était élevé. Elle était d’ailleurs déjà tombée deux fois, heureusement sans trop se faire mal. Je ne pouvais pas la laisser descendre une marche d’escaliers seule ! J’avais donc mis en place un programme « sportif » pour qu’elle bouge au moins un petit peu chaque jour. Aujourd’hui on n’en a plus besoin et c’est un grand soulagement ! Elle ne se recouche plus après le petit-déjeuner. Elle fait un peu de ménage et joue avec les enfants ! Et quand je vais faire une promenade avec les petits, elle demande à venir avec nous et comme elle ne marche plus aussi lentement qu’avant, je prends aussi plaisir à me promener avec elle. Ma maman n’est plus un poids et une charge supplémentaire, elle redevient une aide. C’est merveilleux !
Concernant l’alimentation, je continue avec le régime sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre auquel j’ai ajouté encore quelques restrictions basées sur le régime hypotoxique du Dr. Seignalet. Ce médecin a mis au point un régime qu’il a testé sur 2500 patients, avec succès dans de nombreux cas. Or, une des premières maladies à laquelle il s’est attaqué, n’est autre que la polyarthrite rhumatoïde, maladie dont ma maman est atteinte depuis plusieurs années. Ce régime étant assez restrictif, je n’ai pas encore voulu l’appliquer à 100%. Peut-être que ma mère peut tolérer certaines exceptions. Le résultats des prochaines analyses sanguines nous le dira.
Voilà les points essentiels de ma méthode actuelle :
- Pas de gluten, pas de produits laitiers, pas de sucre raffiné et peu d’autres sucres ;
- Un petit-déjeuner sans céréales riche en oméga 3 (pudding au chia) ;
- Pas de viande rouge;
- Du poisson en tous cas une fois par semaine ;
- Pas de cuisson à haute température comme la friture par exemple. Lorsque c’est possible nous mangeons les aliments crus ou cuit brièvement au panier à vapeur.
- Des en-cas de légumes crus avec de la crème de sésame.
Et pour terminer, voilà un dessin de ma maman:
