Herbe aux goutteux et boutons de pissenlit: une recette printanière
Elle pousse sous les arbres à l'orée de la forêt et dégage une odeur délicieuse, un peu entre la carotte et le persil: c'est l'herbe aux goutteux. Pas loin on…
Cerfeuil des bois, herbe aux goutteux et collybie, c’est le printemps!
La dent-de-lion a bien grandi et les premières pousses d'herbe aux goutteux (Giersch) pointent leur nez entre les feuilles mortes. Quelques petits champignons poussants sur les cônes d'épicéa font leur…
Plantes sauvages comestibles: L’herbe aux goutteux
L'herbe aux goutteux (Giersch oder Geissfuss) fait partie de la même famille que la ciguë, les apiacées. Cette famille contient des plantes extrêmement toxiques et ne sont pas toujours faciles…