La pulmonaire officinale (echtes Lungenkraut) fait de jolies fleurs qui changent de couleur. De rose-violet au départ, elles bleuissent avec le temps, donnant un joli contraste. Ce serait dû à une réaction du pigment au changement de pH. On peut le tester en plaçant une fleur bleue sur une fourmilière.
On peut manger les fleurs, leur tube contient une bonne quantité d’un nectar sucré.
Après avoir marché et observé les plantes un moment je commençai à avoir faim. C’était un joli endroit et j’allai m’asseoir au bord du chemin lorsque je vis un banc quelques mètres plus loin…
Et sur le dossier une plaque avec cette inscription: « Für dich 11.8.2021 ». Ma maman est décédée un jour après cette date!
Une des premières fleurs apparaissant au printemps a longtemps été utilisée pour fabriquer un sirop contre la toux, c’est le pas-d’âne (Huflattich) qui est poison en trop grande quantité.
