Ma maman nous a quittés
Elle ne pourra plus admirer notre beau jardin. Elle ne goûtera pas aux tomates qui mûrissent maintenant, ni au carottes, ni aux courges. Aujourd'hui tout ce qui est beau m'attriste…
La coulemelle, quel champignon délicieux!
Cela faisait des jours que je rêvais de goûter ce grand champignon qui ressemble à un parasol (d'ailleurs c'est comme cela qu'il s'appelle en allemand). Souvent j'arrivais trop tard, parfois…
La récolte des pommes de terre
Certains légumes sont vraiment faciles à cultiver et donnent une belle récolte. C'est le cas des pommes de terre. Je les ai faites germer, puis ensevelies, et lorsque les premières…
Bolet blafard ( Netzstieliger Hexenröhrling)
Hier dans un de mes coins à chanterelles j'ai eu le plaisir de trouver un champignon bien particulier, un de ceux qu'on nomme "bolet des sorcières" en allemand. Ce nom…
Une belle poêlée de champignons
Pour la première fois de ma vie, je me suis sentie assez sûre pour goûter une russule crue. C'est un moyen fiable pour déterminer si la russule est comestible. Si…
Les champignons sont de retour!
Après deux semaines d'absence j'ai le plaisir de trouver un jardin magnifique et plein de champignons dans la forêt. Plusieurs tournesols se sont ouverts, des brocolis sont prêts à être…
Une forêt de hêtres et ses champignons
Je me réjouissais de découvrir les champignons poussant ans une forêt de feuillus et je n'ai pas été déçue. Voilà ceux que j'ai pu identifier: Collybie radicante (Grubiger Wurzelrübling) un…
Une pneumonie et un séjour en maison de retraite
Il y a une semaine, ma maman était tellement faible qu'elle ne tenait plus sur ses jambes. J'ai appelé l'ambulance et ils l'ont emmenée à l'hôpital. Chez elle, le petit…
Trois plantes comestibles qui poussent comme de la mauvaise herbe
Les plantes que je décris ici sont présentes en grand nombre dans notre jardin sans que je les aies plantées. Lierre terrestre (Gundermann oder Gundelrebe) Il a une odeur particulière…
De petits champignons entre les salades
Hier soir j'ai vu quelque chose briller entre les salades, attirant mon regard. En y regardant de plus près, j'ai découvert de petits champignons jaune-ocres. Voilà quelques-unes de leurs caractéristiques:…