Contrairement aux forêts de plaine, les forêts d’altitude, comme celles des environs de Gries, dans le Sellraintal, regorgent actuellement de champignons. Une belle occasion de faire de nouvelles découvertes et de…
Lorsque j'étais à Varsovie pour suivre un cours de polonais, j'avais découvert une spécialité que j'adorais : les crêpes polonaises au fromage blanc, généreusement garnies de fromage frais, de raisins secs…
Au fond d'une armoire du laboratoire, j’ai mis la main sur un petit trésor oublié : des éléments d’optique aimantés, deux plaques métalliques — dont l’une munie d’une feuille graduée…
Départ dans le Valser Tal, au niveau du Touristenrast, à 1 345 mètres d’altitude.L’approche est longue et le soleil cogne fort. Enfin, nous attaquons la montée, heureusement en partie abrités par…
Ces dernières semaines, les pluies régulières ont favorisé une belle explosion de champignons. Depuis trois jours, je reviens avec un panier bien garni à chaque sortie. Les températures fraîches permettent…
Lorsque les champignons se font rares, rien de tel qu’un petit remontant pour se consoler. Voici deux recettes saines, rapides à préparer, et que les enfants adorent. Boules énergie dattes–cajou…
J’ai dû assurer un remplacement pour le cours de chimie en huitième classe.N’étant pas professeure de chimie, j’ai longtemps hésité. Puis, je me suis dit que c’était l’occasion rêvée de…
Il y a deux jours, c'était l'anniversaire de ma maman. En sortant de chez moi, j’ai remarqué une voiture immatriculée à Lucerne, garée juste devant notre porte. Je l’ai interprétée…
Les orties sont splendides en ce moment : bien fraîches, tendres, et presque sans petits habitants. C’est la période idéale pour en cueillir les jeunes feuilles et tester une recette…
Par un temps magnifique, nous avons fait notre premier vrai tour en montagne de cette année il y a une semaine. Pour moi, cela a débuté par un bain en…